Ingredientes:
2 cucharadas soperas de mostaza
100 g de mantequilla
1 cucharadita de maicena (o fecula)
Sal
Pimienta
Preparación:
Ponemos agua a calentar para luego usarla en baño Maria. Que quede bien caliente, sin hervir.
Ponemos en un cazo la mostaza y la mantequilla y salpimentamos a gusto. Lo llevamos al fuego suave, al baño maria, y removemos hasta que esté ligado. Le añadimos la maicena, removemos bien y le juntamos un vasito de agua caliente, seguimos removiendo y dejamos cocer unos 5 minutos.
Se sirve caliente.
Índice 
