ALBONDIGAS (FOTO)

Receta ...

ingredientes ..

1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 diente de ajo
4 zanahorias
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 tomate maduro
sal
1/2 kg de carne picada de ternera
2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas
1 huevo
sal, ajo y perejil

1º pochamos todas las verduras .. luego añadimos el vino y el tomate y el vino y dejamos cocer .. al final pasamos por el pasapures y reservamos ..
mientras .. con la carne picada la aderezamos le añadimos el pan de molde y el huevo y mezclamos bien .. formamos las albondigas y las pasamos por harina las freimos y las vamos echando en la salsa y cocemos todo junto unos diez minutos y listo !!!

si teneis alguna duda ya sabeis ...!!!!!

te quedaro nriquisimas!! ..un beso..y gracias

sii como no .. cuando querais .. he venido con las pilas cargadas y con ganas de cocinar .. que falta me hacia jaja .. un saludo ..!!