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 Tartaletas de Frutas

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patissier
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MensajeTema: Tartaletas de Frutas   Lun Feb 05, 2007 4:01 pm

Tartaletas de frutas

Tartaletas de Frutas
Ingredientes. Tartaletas de pasta sable
Crema pastelera
Piña en almibar
Guindas en almibar
Naranjas en gajos almibar
Pasas
Gelatina de manzana
Elaboracion. Forrar unos moldes de tartaletas bien de
Chapas o papel aluminio con masa sable.
Poner encima al meter al horno algo de peso para lograr que quede hecha la tartaleta.
Una vez cocidas las tartaletas,poner sobre ellas con manga pastelera abundante crema pastelera.
Encima de la crema pastelera poner las rodajas de piña
Unos gajos de naranja una guinda en el centro y añadir unas pasas sultanas.
Poner gelatina de manzana a calentar y con ayuda de un pincel dar una buena capa sobre la tartaleta



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MensajeTema: Re: Tartaletas de Frutas   Lun Feb 05, 2007 8:21 pm

Gracias Patissier.......pero cuando puedas pon la receta de la masa sable........gracias de nuevo ...
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patissier
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MensajeTema: lala   Mar Feb 06, 2007 12:31 am

[quote="lala"]Gracias Patissier.......pero cuando puedas pon la receta de la masa sable........gracias de nuevo ... flower
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