Ingredientes :
1/2kilo de garbanzos a remojo (o en conserva hervidos)
Agua abundante si hay que hervirlos,
Pastilla de caldo concentrado (optativo)
Puñadito de arroz por persona
Ramito o en su defecto hierbabuena seca
4 cucharadas de aceite,
Dientes de ajo
Una cebolla
2 o 3 tomates según tamaño.
Preparacion..sencillisima;
Se sofrie en la cazuela ajos cebolla y tomate...
..Acontinuación se le añade el agua, la pastilla de caldo y los garbanzos, la sal, cuando esten cocidos se añaden los puñaditos de arroz y la hierbabuena por encima
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