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 Ensalada MIX con vinagreta de miel

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stigma2
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MensajeTema: Ensalada MIX con vinagreta de miel   Lun Mar 03, 2008 3:07 am

ENSALADA MIX CON VINAGRETA DE MIEL

Ingredientes:
MIX de lechugas, rúcula, roble, canonigos, etc...
Tomates cherry tigre (son de color muy oscuro, casi negro)
Picada de nueces
Ventresca de atún en aceite
Queso de cabra
Aceite de oliva virgen intenso
Vinagre
Miel

Supongo que no tendré que explicar como se hace una ensalada. Razz

La vinagreta de miel se prepara con 3 partes de aceite, 1 parte de vinagre y 1 parte de miel. Yo las vinagretas las preparo en un bote de cristal de los de mermelada, mezclo los ingredientes y luego le pego unos cuantos meneos hasta que se mezcla bien.

El queso de cabra se pasa por la plancha y se pone encima de la ensalada.
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chocolat
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MensajeTema: Re: Ensalada MIX con vinagreta de miel   Lun Mar 03, 2008 4:49 pm

stigma2 escribió:
ENSALADA MIX CON VINAGRETA DE MIEL

Ingredientes:
MIX de lechugas, rúcula, roble, canonigos, etc...
Tomates cherry tigre (son de color muy oscuro, casi negro)
Picada de nueces
Ventresca de atún en aceite
Queso de cabra
Aceite de oliva virgen intenso
Vinagre
Miel

Supongo que no tendré que explicar como se hace una ensalada. Razz

La vinagreta de miel se prepara con 3 partes de aceite, 1 parte de vinagre y 1 parte de miel. Yo las vinagretas las preparo en un bote de cristal de los de mermelada, mezclo los ingredientes y luego le pego unos cuantos meneos hasta que se mezcla bien.

El queso de cabra se pasa por la plancha y se pone encima de la ensalada.

Pues claro que tienes que explicarlo..Shocked ..lo de la ensalada digo..jejeje,es broma8)
las partes de que tamaño mas o menos?a ojo?
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stigma2
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MensajeTema: Re: Ensalada MIX con vinagreta de miel   Mar Mar 04, 2008 1:04 am

es la proporción !!! si quieres hacer más para guardar, puedes usar tres litros de aceite, uno de vinagre y uno de miel ;-)

Yo para 6 personas he puesto 9 de aceite 3 de vinagre y 3 de miel, cucharadas

Una vez escuche a un cocinero decir que las vinagretas que mejor salían eran con "3 en 1" Shocked Hasta que caí en la cuenta de a qué se refería ;-)
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chocolat
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MensajeTema: Re: Ensalada MIX con vinagreta de miel   Mar Mar 04, 2008 1:17 am

Wink Muchas gracias,ya me quedó claro


Suspect pero lo del 3 en 1..no lo pillo..
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MensajeTema: Re: Ensalada MIX con vinagreta de miel   

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