REDONDO DE TERNERA EN SALSA

REDONDO DE TERNERA EN SALSA

1 redondo de ternera
1 bandeja de champiñones
5 zanahorias
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cerveza
ajo..sal y perejil..aceite

1º se hace un majado con ajo sal y perejil y se adoba la carne con ella...se pican las verduras menos las zanahorias (yo las echo enteras).
y se pone todo en un asador, y echamos un buen chorro de aceite de oliva, luego se introduce en el horno a 220ºC se le va dando vueltas hasta que se ve que la carne esta dorada entonces se le echa la cerveza y se deja seguir en el horno hasta que se reduce la salsa, luego cuando esta lista se saca la carne para trocear en rodajas...y se tritura la salsa...yo suelo dejar alguna zanahoria..por que me gusta entera..pero eso va en el gusto.....

Lala que bueno tiene que estar, una cosa... tu crees que esta receta se puede hacer en la chef.
Tengo un redondo y me gustaria provar.

Un beso.

que rico


muchas gracias!!

azucarmoreno escribió:

Lala que bueno tiene que estar, una cosa... tu crees que esta receta se puede hacer en la chef.
Tengo un redondo y me gustaria provar.

Un beso.

Queda muy tierno a mi en particular esta es la forma que mas me gusta....y yo creo que el la chef tiene que quedar igual de bueno...si lo haces .. nos lo cuentas que asi..tambien lo hare yo.......un besito......

sami_17 escribió:

que rico


muchas gracias!!

Gracias sami....me alegro que te guste.....

lala..se ve riquisimo!!..y eso si la haceis en la cheff.ya contais que tal queda!!

un beso!!

Gracias lala, se ve muy bueno preparado asi.

Tomo nota (digo, te la copio).

Saludos