Pescaditos de hojaldre rellenos

Con Hojaldre Pescadito relleno de nata

Con una placa de hojaldre ya descongelada,pintar en un carton un pez del tamaño que deseemos y esto nos servira de plantilla para recortarlo de hojaldre.
poner la plantilla sobre el hojaldre y con la punta de un cuchillo,recortar el pez.
Poner en chapa de horno y picar la parte de arriba con un tenedor,pintar de huevo batido y con el mismo tenedor hacerle unas rayas sobre el hojaldre ya pintado que vayan desde la cabeza hasta la cola.
Colocar en el ojo media guinda y cocer a 200 grados hasta que este bien dorado.
Dejar enfriar cortar por la mitad y rellenar bien de nat,chocolate,crema ect,,,al igual que de salado para que esten mas presentables y brillen una fina capa de gelatina.

Me encantan todas tus recetas son muy originales si señor...............gracias.............

dorada escribió:

Pastissier estás haciendo que se me salgan los ojos, y a estas horas que el estomago me ronrronee, este cae mañana, tengo hojaldre congelado y dudaba que hacer, asi que ya está decidido, gracias eres un encanto. Ya te veo por aqui trabajando y no hay nadie, están todas de farra.

dorada dejalas que disfruten

lala escribió:

Me encantan todas tus recetas son muy originales si señor...............gracias.............

de nada lala

preciosos esos peces ,cuantas cosas chulas nos enseñas
un monton de gracias

Por esos peces me mojo jajajajaj
Gracias por compartir
Un besito

lusi escribió:

preciosos esos peces ,cuantas cosas chulas nos enseñas
un monton de gracias

y las que quedan que aprender lusi
besitos:flower:

SidiAnna escribió:

Por esos peces me mojo jajajajaj
Gracias por compartir
Un besito

de nada besitos