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 Arroz con calamar y emperador

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5 participantes
AutorMensaje
chocolat
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chocolat


Cantidad de envíos : 1808
Fecha de inscripción : 28/11/2006

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MensajeTema: Arroz con calamar y emperador   Arroz con calamar y emperador EmptyMiér Dic 27, 2006 7:04 pm

Ingrecientes;
-un filete de emperador
.un calamar grande
-pimiento
-un tomate
-una cabeza de ajos
-un puñado de garbanzos
arroz
-aceite de oliva
-caldo de pescado( abase de morralla)

Preparacion;

Ponemos en una olla la morralla..y con esta prepararemos un caldo,le añadiremos ajos frescos al caldo,y pimiento rojo a trozos..y asi coceremos a fuego lento.

En una sarten con un chorro genereso de aceite de oliva sofrimos la cabeza de ajos entera..

despues sofrimos el emperador a trozos..y el calamar..

..despues sofreimos el tomete rallado..y los garbanzos..

luego ponemos el arroz en una paella honda,lo mezcamos con el tomate y los garbanzos..y añadimos los pedazos de calamar y el emperador..le añadimos el caldo que hicimos anteriormente..y dejamos cocer hasta que se consuma el caldo..

..como vereis a mi me queda un poc cladoso..a mi peque le gusta mas asi..que seco..pero eso a gusto de cada uno Wink

un beso..espero que os guste..pongo la foto;

https://servimg.com/u/10/00/37/60/100_0811.jpg
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dorada
Chef
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dorada


Cantidad de envíos : 399
Fecha de inscripción : 06/12/2006

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MensajeTema: Que rico   Arroz con calamar y emperador EmptyMiér Dic 27, 2006 7:18 pm

Tiene que estar rico, la apunto, en mi casa parecemos valencianos mezclados con chinos, nos gusta todo tipo de arroz. Very Happy Very Happy
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lala
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Cantidad de envíos : 1657
Fecha de inscripción : 05/12/2006

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MensajeTema: Re: Arroz con calamar y emperador   Arroz con calamar y emperador EmptyMiér Dic 27, 2006 8:11 pm

Gracias por la receta........un besito.........
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azucarmoreno
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azucarmoreno


Cantidad de envíos : 614
Edad : 54
Fecha de inscripción : 28/11/2006

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MensajeTema: Re: Arroz con calamar y emperador   Arroz con calamar y emperador EmptyMiér Dic 27, 2006 8:38 pm

Muy bueno Luzmarina.... estos niños... en casa pasa igual.. no les gusta seco...

He visto la foto y me ha dado hambre.. si te digo que hoy no he comido.. vaya tela

Un beso.
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esther26
Ayudante/a
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esther26


Cantidad de envíos : 49
Localización : barcelona
Fecha de inscripción : 28/01/2008

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MensajeTema: arroz con calamar y emperador   Arroz con calamar y emperador EmptyJue Feb 28, 2008 8:24 pm

tiene que estar muy bueno
gracias por la recetaWink Wink
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MensajeTema: Re: Arroz con calamar y emperador   Arroz con calamar y emperador Empty

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