chocolat Chef
Cantidad de envíos : 1808 Fecha de inscripción : 28/11/2006
| Tema: la tarta que le hize a mi padre!! Mar Dic 05, 2006 9:37 pm | |
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sami_17 Moderador
Cantidad de envíos : 413 Fecha de inscripción : 29/11/2006
| Tema: Re: la tarta que le hize a mi padre!! Dom Dic 10, 2006 3:13 pm | |
| Que buena pinta!!
Eres una experta!! | |
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azucar Admin
Cantidad de envíos : 1217 Fecha de inscripción : 16/11/2006
| Tema: Re: la tarta que le hize a mi padre!! Lun Dic 11, 2006 3:38 am | |
| La verdad que a luzmarina se le dán muy bién las tartas. Te quedán todas muy bonitas y ricas seguro. Gracias. Un besito | |
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lala Chef
Cantidad de envíos : 1657 Fecha de inscripción : 05/12/2006
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chocolat Chef
Cantidad de envíos : 1808 Fecha de inscripción : 28/11/2006
| Tema: Re: la tarta que le hize a mi padre!! Mar Ene 30, 2007 1:34 am | |
| lala,aqui te pongo la receta!!; Os pongo una receta del libro de postres de Maizena que hice ayer y esta muy buena. Ingredientes para el fondo de la tarta: -5 cucharadas rasas de Maizena -5 cucharadas colmadas de harina de trigo -2 cucharadas colmadas de azucar -75grms de mantequilla -un huevo -media cucharadita de levadura -harina para espolvorear
PREPARACION:
Mezclamos en un recipiente la maizena,la harina de trigo ,el azucar y la levadura,añadimos la mantequilla partida a trozitos.Lo mezclamos bien todo y formaremos un circulo dejando un hueco en el centro,donde añadiremos el huevo batido previamente.Lo amasamos todo bien y formamos una bola que dejaremos en reposo media hora.Una vez pasado el tiempo y con la ayuda de un rodillo aplanamos la masa y le damos forma circular.Colocar la masa en el molde enharinado,recubrir bien el molde con la masa y luego pinchar varias veces la masa con un tenedor,lo hornearemos 15 minutos a unos 180º.
Ingredientes para la crema de limon: -2 limones -5 cucharadas y media colmadas de azucar -3 cucharadas rasa de Maizena -un huevo y una yema -azucar glace para espolvorear
PREPARACION: Mezclar en un cazo el azucar,la maizena,el huevo,la yema,un vaso de agua y el zumo de un limón.Calentamos sin dejar de remover,hasta que lleguemos a la ebullición
Presentacion:
Verter la crema del limon sobre el fondo de la tarta,decoramos con rodajas muy finitas de limon y lo cocemos en el horno a 180º durante 15 minutos mas.Lo dejamos enfriar y espolvoreamos con azucar glace.
Bueno espero que os guste,besos. | |
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| Tema: Re: la tarta que le hize a mi padre!! | |
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