chocolat
Chef
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Fecha de inscripción : 28/11/2006
 | | Tema: tarta de limon Mar Dic 05, 2006 9:39 pm | |
| Os pongo una receta del libro de postres de Maizena que hice ayer y esta muy buena.
Ingredientes para el fondo de la tarta:
-5 cucharadas rasas de Maizena
-5 cucharadas colmadas de harina de trigo
-2 cucharadas colmadas de azucar
-75grms de mantequilla
-un huevo
-media cucharadita de levadura
-harina para espolvorear
PREPARACION:
Mezclamos en un recipiente la maizena,la harina de trigo ,el azucar y la levadura,añadimos la mantequilla partida a trozitos.Lo mezclamos bien todo y formaremos un circulo dejando un hueco en el centro,donde añadiremos el huevo batido previamente.Lo amasamos todo bien y formamos una bola que dejaremos en reposo media hora.Una vez pasado el tiempo y con la ayuda de un rodillo aplanamos la masa y le damos forma circular.Colocar la masa en el molde enharinado,recubrir bien el molde con la masa y luego pinchar varias veces la masa con un tenedor,lo hornearemos 15 minutos a unos 180º.
Ingredientes para la crema de limon:
-2 limones
-5 cucharadas y media colmadas de azucar
-3 cucharadas rasa de Maizena
-un huevo y una yema
-azucar glace para espolvorear
PREPARACION:
Mezclar en un cazo el azucar,la maizena,el huevo,la yema,un vaso de agua y el zumo de un limón.Calentamos sin dejar de remover,hasta que lleguemos a la ebullición
Presentacion:
Verter la crema del limon sobre el fondo de la tarta,decoramos con rodajas muy finitas de limon y lo cocemos en el horno a 180º durante 15 minutos mas.Lo dejamos enfriar y espolvoreamos con azucar glace.
Bueno espero que os guste,besos.  | |
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SidiAnna
Chef
Cantidad de envíos : 408
Edad : 59
Localización : Sta Cruz de Tenerife
Fecha de inscripción : 03/12/2006
| | Tema: Re: tarta de limon Miér Dic 06, 2006 1:19 pm | |
| Tiene que estar buenisima. Con tu permiso, me la copio | |
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lusi
Cocinillas
Cantidad de envíos : 144
Fecha de inscripción : 05/12/2006
| | Tema: Re: tarta de limon Jue Dic 07, 2006 12:17 am | |
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azucar
Admin
Cantidad de envíos : 1217
Fecha de inscripción : 16/11/2006
| | Tema: Re: tarta de limon Jue Dic 07, 2006 2:36 am | |
| Me gusta, te la copio, luzmarina.
Gracias
Un besito | |
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sami_17
Moderador
Cantidad de envíos : 413
Fecha de inscripción : 29/11/2006
| | Tema: Re: tarta de limon Jue Dic 07, 2006 5:51 pm | |
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ELOSUA J
Principiante
Cantidad de envíos : 10
Fecha de inscripción : 15/12/2006
| | Tema: Re: tarta de limon Lun Ene 22, 2007 6:40 am | |
| DELICIOSA ..........AMIGUITA FELICITACIONES POR ESTA RECETA QUEDA COPIADA CON TU PERMISO.
BIQUIÑOS | |
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LAVANDA
Principiante
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Fecha de inscripción : 11/01/2007
| | Tema: Re: tarta de limon Jue Mar 08, 2007 9:18 pm | |
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