Paella de verduras y gambas

Tema: Paella de verduras y gambas Sáb Feb 03, 2007 6:15 pm

Cocina paella de verduras y gambas

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Cocina Paella de verduras y Gambas
Ingredientes.-
tres dientes de ajos
una cebolla grande
dos tomates rojos
dos pimientos verdes
dos puerros
una lata champiñones en conserva
una lata guisantes en conserva
una lata pimiento morron conserva
una lata alcachofas en conserva
azafran molido
pimienta negra molida
sal
aceite de oliva
agua
arroz
dos hojas de laurel
medio vaso de vino blanco
200 gramos de gambas peladas crudas
Elaboracion.=Poner aceite y sal en la sarten,añadir hojas de laurel,ajos,cebolla,tomates,pimientos verdes, puerros todo muy picadito ,y dejar que refrian añadir la sal,una vez medio refrito añadir ,guisantes champiñones,pimiento morron y alcachofas bien troceados.
Refreir bien añadir pimienta negra molida y azafran molido,dejar fefreir unos minutos mas y poner el vino y cubrir con agua.
Añadir el arroz y unos minutos antes de apartar poner las gambas peladas crudas.

Tema: Re: Paella de verduras y gambas Lun Feb 05, 2007 1:49 am

..muy rico ese arroz!!..

..yo como buena alicantina..me encanta el arroz!!..me apunto tu receta!!

besos!! besos

Tema: Re: Paella de verduras y gambas Lun Feb 05, 2007 9:56 am

Gracias patissier, apuntada queda, besitos !!

Tema: luzmarina Lun Feb 05, 2007 3:30 pm

luzmarina escribió:: ..muy rico ese arroz!!..

..yo como buena alicantina..me encanta el arroz!!..me apunto tu receta!!

besos!!

Tema: azucarmoreno Lun Feb 05, 2007 3:30 pm

azucarmoreno escribió:: Gracias patissier, apuntada queda, besitos !!

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