Cañas de hojaldre y chocolate
Con una placa de hojaldre congelado
Cañas de chocolate
Ingredientes: Una placa hojaldre
un huevo batido para pintar
un bote nocilla o similar
un poco de chocolate fundido
Elaboracion.=
Poner la placa de hojaldre extendida
Sobre el ancho de ella poner con una cuchara una tira larga de crema de nocilla o similar.
doblar el hojaldre sobre el chocolate tal como
aparece en la foto.
Volver a doblar sobre si mismo como aparece en la foto.
Cortar con un cuchillo la barra que hemos formado y seguir haciendo barras hasta terminar la placa de hojaldre.
Juntar todas la barras y cortar al tamaño que se desee.
Y ya estan listas para pintar por arriba de huevo batido y meter al horno a 200 grados hasta que esten doradas.
Una vez cocidas y frias poner al baño maria un poco de chocolate y cubrir con el la parte superior de la caña.
Al igual que se han rellenado de chocolate se pueden rellenar de crema o yema pastelera.
Si se desean saladas basta con poner anchoas,chorizo,pate,jamonyork con bechamel ect........