Como ya sabeis ayer fue mi cumple, así que eramos gente, pensé en hacer varias cosas de entrantes para contentar a todo el mundo, no fueron muy elaboradas pero no fallan, para 20 :
3 Tortillas de patatas - (5 huevos cada una)
3 empanadas (atún, carne y bacalao, encargadas)
40 croquetas de jamón (hechas una semana antes y congeladas)
2 kilos de langostinos cocidos con salsa rosa casera
1 kilo de pinchitos caseros de cerdo
3 bandejas de canapés variados hechos en casa
2 pasteles de pollo y beicon de Erdecai
3 chiapatas con jamón, todas troceadas y untadas con tomate y aceite (1/2 k jamón)
para los más comilones de 2º
2 pollos a la naranja a mi manera
2 rustidos de ternera
y para terminar hice 3 pasteles me quedaron riquisimos ni me lo creo.
1 tarta de zanahoria de Azucar (riquisima os la recomiendo no quedo ni una migaja)
1 Tiramisú que hizo de pastel de cumple (buenisimo)
1 Bizcocho de yogur del de siempre pero añadí manzanas ( muy rico tambien) así que la gente alucinó. Varias botellas de cava y algún otro cubata en fin de todo un poco. Pero estoy baldada de cocinar todo el fin de semana y recomponiendo el comedor hoy.... en fin toi
pero contenta, si puedo pondré fotos, saludos.
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