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 Crema de Lentejas

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azucar
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Cantidad de envíos : 1217
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MensajeTema: Crema de Lentejas   Miér Dic 20, 2006 12:38 am

Ingredientes:
250 g de lentejas
50 g de mantequilla
1/2 l de leche
Pan frito
Sal
Pimienta

Preparación:
Con algunas horas de antelación dejamos las lentejas a remojo.
Cocemos las lentejas con agua y sal. Las pasamos por el pasapurés y le añadimos la leche y mezclamos bien. Si queda muy espesa, le añadimos un poco del agua de cocción de las lentejas.

Lo ponemos en una cazuela y lo llevamos al fuego, salpimentamos y lo dejamos cocer unos minutos removiendo de vez en cuando.

Lo servimos bien caliente y le añadimos la mantequilla y los picatostes de pan frito en el momento de servir.

Buen provecho.

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sami_17
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MensajeTema: Re: Crema de Lentejas   Miér Dic 20, 2006 12:48 am

muchas gracias por la receta!!
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SidiAnna
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MensajeTema: Re: Crema de Lentejas   Vie Dic 22, 2006 3:25 pm

Admin, yo la hago pero le pongo nata en vez de leche. Gracias por la receta, la probaré
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azucarmoreno
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MensajeTema: Re: Crema de Lentejas   Mar Ene 02, 2007 11:58 am

Gracias admin... muy buenas.

Un beso.

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MensajeTema: Re: Crema de Lentejas   

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