Magdalenas

Tema: Magdalenas Miér Abr 18, 2007 4:53 pm

Ingredientes ...

-1/2 kg de harina de trigo
-1/2 l de aceite de oliva virgen
-1/2 kilo de huevos (vienen siendo unos nueve)
-1/2 kilo de azucar
-1/2 sobre de levadura
-Rayadura de dos limones
-El zumo de 1/2 limon
-La cascara de 1/2 naranja

Se pone en el fuego el aceite junto con la cascara de la naranja a rehogar dejamos que el aceite enfrie.
Se baten los huevos con el aceite, el zumo, las raspaduras, una vez bien batido se añaden el azucar y por ultimo la harina mezclada con la levadura.
Se deja reposar una hora la masa o bien en el cuenco donde batimos o ya en las capsulas de las madalenas.
Al finalizar el tiempo de reposo espolvorear con azucar y con el horno precalentado introducir a 170ºC durante 30 minutos o hasta que se vean doraditas......

Estan muy ricas salen mas o menos como tres bandejas de horno .. pero se meten en bolsas y aguantan bien toda la semana ....

Tema: Re: Magdalenas Miér Abr 18, 2007 5:40 pm

Que bien lala, que buenas tienen que estar!!

Gracias por la receta...

Tema: Re: Magdalenas Jue Abr 19, 2007 9:45 am

Que buenas tienen que estar Lala, me encantan las madalenas y por lo que llevan deben estar buenisimas, pero el tema es que si las hago me las comeré yo, así hasta que no acabe la dieta nada de nada, comer para subsistir. Saludos guapa.