Ni que decir que esta ensalada es italiana :
Cortar tomates y mozzarella de 1 cm de grosor (según personas yo lo hago a ojo). Colocar alternando con hojas de albahaca frescas, aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal. En estas fechas de primavera tener una maceta con albahaca va estupendo, aparte repelen insectos. Saludos.