Ropa Vieja

La receta es algo que aquí se ve y se come mucho
Ropa Vieja:
Un trozo de carne de res
1 o 2 muslos de pollo
1 cebolla grande
1 pimiento dulce
Ajos
1 zanahoria grande
1 o 2 tomates(según tamaño)
Garbanzos
1 vaso de vino blanco

La carne, el pollo, la zanahoria y los garbanzos, son los que hemos utilizado para hacer un caldo

Se hace una buena fritura y se le añade un majado
Cuando esto esté, le ponemos vino blanco(el que os guste) y una pizca de pimenton(picante o dulce, al gusto)
La carne y el pollo lo desmeluzamos y se lo agregamos, junto con la zanahoria en rodajitas y los garbanzos
Añadimos una hojita de laurel y dejamos a fuego lento 10 o 15 minutos. Lo suficiente para que los sabores se mezclen, ya que los ingredientes estaban ya cocinados
Rectificar de sal y ya está
Lo podemos acompañar con "papas" fritas o arrugadas

Sidianna..un día tengo que hacer ropa vieja, todos hablais muy bien de este plato y nunca lo he probado....

Besiños

Está muy rico, prueba y ya me contarás

Mejor lo ponemos en Otras Carnes, al llevar várias ¿que te parece? jejeje, si has acertado según mi punto de vista

Gracias por la receta, todo lo que sea ropa vieja está de un sabor inmejorable. Apuntada queda y gracias por compartirla.

Te edité el asunto, vale?

Un besito

nose porque pensaba yo que lo de ropa vieja era de pescado

tiene que estar bueno

un besito

Admin, muchas gracias eres un

Lusi, igual la hay de pescado, yo no lo se
Un besito a tod@s

Pues yo no la he hecho nunca , asi que copiada queda.

Besos

Gracias Sidianna por la receta....