Hola a todas, se acabaron las fiestas, vuelta a la normalidad, tengo el propósito de quitarme unos kilillos, así que os he puesto parte de mi comida de hoy, el segundo plato me lo he comido, y como de primero me ha sobrado he podido solucionarlo. Aquí os lo pongo para que veais que me he portado bien es un simple ;
Puré de verduras el cual llevaba:
calabacín
judia verde
cebolla
1 ramito perejil
puerro
1 patata pequeña
las cantidades cada uno lo que más le guste, yo lo hago a ojo y dependiendo claro para cuantas personas sea, lo que nunca le echo sal al agua, siempre después de cocidas, se destruirian los minerales.
Lo trituro todo con un chorrito de aceite de oliva. Hay quien le pone un quesito en porciones. a mi en particular no me gusta.
de segundo unas pechugas de pollo a la plancha con
mi orégano y por encima ya echas un poco de sal de mar maldon y pouporri de pimientas, de postre un yogur desnatado y para terminar una infusión de cola de caballo para depurar un poquito más.