Corderito muy bueno

Admin escribió:

hola dorada,
bienvenida al foro, espero que te guste y lo pases bien aqui con todos nosotr@s.

Te invito a que nos comentes y nos pongas esa recetilla del corderito tan rico que preparaste.

Saludos

hola a todas, yo lo hice de esta manera: para 4 personas

2 paletillas lechal (partidas en dos trozos) más pequeñas más tiernas
sal, pimienta, ajo, un vaso de agua, aceite, miel, patatas, coñac ó vinoblanco.

Se salpimentan se le echa el aceite por encima de las paletillas y un vaso de agua (para que no se sequen) se ponen en el horno ya calentado a 200º a los 15 min.se baja el horno a 160-170, más o menos a los 10m. le añado una picada de ajo con el licor que elijas (a mí me gusta el coñac) lo vais regando de vez en cuando, yo aparte frio las patatas de 1 cm.de grosor más o menos, cuando falta un poco se las añado para que cojan sabor del cordero y a los 5m. cuando veais que casi están se les pasa con la brocha por el cordero un poco de miel y ya está.Dependiendo los hornos puede ser 1 hora en total. Saludos.

muchas gracias por compartir la receta!!

un beso

Gracias por compartirla
Muy rica, rica

Gracias por compartir la receta con todos nosotros.........un besito ...........