Masa de pizza

Ingredientes :

1 1/4 taza de agua templada

1 sobre de levadura

3 1/2 tazas de harina de uso corriente

1 cc de sal

1/4 taza de aceite de oliva( o el que nos guste )

1 pellizco de azúcar





Receta :

1-Verter un 1/4 de taza de agua templada en un bol.

2- Echar la levadura en el agua y dejarlo 2 minutos en reposo.

3- Añadir el pellizco de azúcar y tapar el bol. Ponerlo en un lugar
caliente entre 5 y 6 minutos hasta que la levadura empiece a formar
espuma.
4- Poner la harina y la sal en un bol grande.

5- Hacer un pozo en el centro y verter la levadura. Añadir el resto de agua y el aceite y mezclarlo a mano.

6- Cuando los ingredientes estén bien mezclados, hacer una bola con la masa.

7- Amasarla durante 10 minutos, hasta que esté lisa y adopte una textura elástica.

8- Hacer una bola con la masa y ponerla en un bol untado de aceite. 9- Taparla con plástico de cocina y dejarla que aumente de volumen durante 2 horas en un lugar caliente.

10- Dividir la masa en dos partes. Extender cada una de las partes
con el rodillo en una superficie untada con harina hasta conseguir el
grosor deseado.
11- Ir girando y aplanando la masa al mismo tiempo hasta obtener un círculo de grosor uniforme.

Pellizcar los bordes de la masa.

12- Guarnecerla y ponerla en el horno.

Y a hechar los ingredientes a nuestra pizza uno que nunca falta en el mio es el oregano me encanta!!

Muchas gracias sami_17 por la receta.
A mi también me parece que pizza sin orégano no liga, me encanta el orégano.

Un besito

Gracias por la receta, la pondre en practica,que el otro dia intente hacerla con esas cajas que van preparadas y la masa fue un desastre, se fue directamente al .

Intentare con esta.

Ya nos contaras


saludos!!

Que casualidad estaba pensando en hacer masa de pizza para mañana para la cena que a mis hijos le encantan, ya te contare, la apunto......................besitos...................

Yo la hago diferente pero esta la anoto y la haré. Gracias por la receta

pues danos la tuya para probarla!!

saludos

Vaaaaaaale. La receta la tengo hace tiempo y no se de donde es, espero que nadie se moleste
250 gr de harina
1/4 vaso de agua templada
1/4 vaso de leche
20gr de levadura
Sal, una pizca
Colocar harina en un bol,anade levadura, leche, agua y sal. Amasar bien la mezcla durante 10 minutos. Una vez amasada, taparla con un paño y dejarla reposar 1h

gracias por la receta

la hare seguro!!


saludos wuapa y gracias

la pruebo seguro....................saludos............

anda que bienme viene la masa para pizza, me encanta la pizza con mucha salsa de tomate y que no falte ni la mozzarela ni el oregano.

gracias por la receta. un saludiño