Ensalada MIX con vinagreta de miel

ENSALADA MIX CON VINAGRETA DE MIEL

Ingredientes:
MIX de lechugas, rúcula, roble, canonigos, etc...
Tomates cherry tigre (son de color muy oscuro, casi negro)
Picada de nueces
Ventresca de atún en aceite
Queso de cabra
Aceite de oliva virgen intenso
Vinagre
Miel

Supongo que no tendré que explicar como se hace una ensalada.

La vinagreta de miel se prepara con 3 partes de aceite, 1 parte de vinagre y 1 parte de miel. Yo las vinagretas las preparo en un bote de cristal de los de mermelada, mezclo los ingredientes y luego le pego unos cuantos meneos hasta que se mezcla bien.

El queso de cabra se pasa por la plancha y se pone encima de la ensalada.

stigma2 escribió:

ENSALADA MIX CON VINAGRETA DE MIEL

Ingredientes:
MIX de lechugas, rúcula, roble, canonigos, etc...
Tomates cherry tigre (son de color muy oscuro, casi negro)
Picada de nueces
Ventresca de atún en aceite
Queso de cabra
Aceite de oliva virgen intenso
Vinagre
Miel

Supongo que no tendré que explicar como se hace una ensalada.

La vinagreta de miel se prepara con 3 partes de aceite, 1 parte de vinagre y 1 parte de miel. Yo las vinagretas las preparo en un bote de cristal de los de mermelada, mezclo los ingredientes y luego le pego unos cuantos meneos hasta que se mezcla bien.

El queso de cabra se pasa por la plancha y se pone encima de la ensalada.

Pues claro que tienes que explicarlo.. ..lo de la ensalada digo..jejeje,es broma8)
las partes de que tamaño mas o menos?a ojo?

es la proporción !!! si quieres hacer más para guardar, puedes usar tres litros de aceite, uno de vinagre y uno de miel ;-)

Yo para 6 personas he puesto 9 de aceite 3 de vinagre y 3 de miel, cucharadas

Una vez escuche a un cocinero decir que las vinagretas que mejor salían eran con "3 en 1" Hasta que caí en la cuenta de a qué se refería ;-)

Muchas gracias,ya me quedó claro


pero lo del 3 en 1..no lo pillo..