Pastelitos de zanahoria

Pastelitos de zanahoria




Ingredientes;

-100 grms de mantequilla

-un vaso pequeño de azúcar(uso uno que cabe justo 100 grms)

-dos huevos

-una zanahoria rallada

-un vaso pequeño y un tercio de harina

-una cucharadita de levadura




Glaseado;

-un vaso pequeño de azucar glace

-zumo de limón




Preparación;




Precalentamos el horno a 180 º.

Batimos la mantequilla con el azucar hasta que quede cremoso.añadimos los huevos,la zanahoria,la harina y la levadura.Removemos bien y metemos en moldes de madalenas.las hornearemos unos 15 minutos.

Preparamos el glaseado con el azucar y el zumo de limón,lo removemos hasta que obtengamos un glaseado brillante.

Lo disponemos sobre los pastelitos ya frios y encima podemos decorar con cualquier fruta,yo puse un trocito de piña ,porque tenia piña que me quedó de una tarta de piña que hice también.

Tienen que estar muy buenos... yo hago la tarta de zanahorias parecida,pero tambien llega canela,piña y pasas, cualquier dia la hago y os la pongo para que la veais.

Un beso guapa!!

azucar escribió:

Tienen que estar muy buenos... yo hago la tarta de zanahorias parecida,pero tambien llega canela,piña y pasas, cualquier dia la hago y os la pongo para que la veais.

Un beso guapa!!

Pues estos fueron vistos y no vistos porque quedan muy ligeros y yo utilize unos moldes de madalena pequeños..


si niña haz la atrta y la pones..y asi copio la receta!!