PAN DE CHOCOLATE

PAN DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:

225 g de harina de fuerza blanca
1 cucharada de cacao en polvo
½ cucharadita de sal
25 gr de mantequilla a dados
1 ½ cucharaditas de levadura seca rapida
55 g de azucar blanquilla
1 huevo ligermente batido
Unos 150 ml de leche templada
115 gr de chocolate con leche o negro cortado a trozos




1º Untar un molde de pan con mantequilla y reservar.
Tamizar la harina,el cacao y la sal sobre un cuenco grande y luego amasar con la mantequilla.Mezclar con la levadura y el azucar.Hacer un hueco en el centro y agregar el huevo y la cantidad de leche suficiente para obtener una textura blanda.

2ºColocar la masa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y amasar hasta que adquiera una textura homogenea y elastica.Añadir el chocolate y amasar.Darle forma e introducir en el molde.Tape y deje levar en un lugar calinte hasta que doble su tamaño.

3ª Calentar el horno a 200ºC. Con un cuchillo afilado hacer unos cortes para decorar.

4º Hornear unos 25 minutos o hasta que este cocido y al golpear su bese suene a hueca.Colocar en una rejilla para que se enfrie.


Buen Provecho.

Lo voy a intentar hacer porque seguro que estaba buenisimo!!

me parece a mi que alguna ya lo preparó ...

Con lo rico que está, hay que probarlo.

Gracias