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 Foccacia de cebolla

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jalapa
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MensajeTema: Foccacia de cebolla   Dom Abr 08, 2007 10:35 pm

si Bueno niñas, aqui les pongo una recetita de pizza, pero esta hecha en el Thermomix, asi que vayan recopilando para cuando lo compren Very Happy Very Happy Very Happy
La pueden hacer como la hacen habitualmente si


MASA
200 gr. De agua. o del liquido que quieran, puede ser cerveza, vino.......
50 gr. De aceite
1 cucharadita de sal.
30 gr. De levadura prensada. Yo pongo un sobre de levadura de panaderia
400 gr. De harina


RELLENO:
100 gr. De aceite.
200 gr. De cebolletas frescas.
50 gr. De agua
1 cucharadita de sal gorda.
Pimienta recién molida



PREPARACIÓN:

1.- Vierta los líquidos y la sal en el vaso y programe 1 minuto, 40º, velocidad 2. para el th-21. 1 minuto 37º velocidad 2 para el th-31. Añada la levadura y la harina, mezcle unos segundos en velocidad 6, y programe 1 minuto a velocidad espiga.

2.- Deje reposar la masa en una bolsa de plástico hasta que crezca un poco. A continuación extiéndala en una bandeja de horno bien engrasada con aceite. Reserve.

3.- Precaliente el horno. Ponga en el vaso todos los ingredientes del relleno y trocee 3 segundos en velocidad 3 ½, para el th-21; 2 segundos en velocidad 4, para el th- 31. Vierta el preparado sobre la masa y presione con la yema de los dedos por toda la superficie. Espolvoree con pimienta recién molida y deje que doble su volumen. Hornee a 220º, durante 25 o 30 minutos


besos para ti besos para ti besos para ti besos para ti besos para ti besos para ti besos para ti
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lala
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MensajeTema: Re: Foccacia de cebolla   Lun Abr 09, 2007 11:23 am

Vaya vaya ... que receta tan rica la thermomix es un verdadero lujo ... si señor .. gracias .. jalapa ... besos a todos besos a todos
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chocolat
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MensajeTema: Re: Foccacia de cebolla   Mar Abr 10, 2007 2:38 pm

si nos quieres poner los dientes largos..jejeje pa arriba

seguro que esta ruisima..gracias jalapa!!

besos para ti besos para ti
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jalapa
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MensajeTema: Re: Foccacia de cebolla   Mar Abr 10, 2007 4:18 pm

chocolat escribió:
si nos quieres poner los dientes largos..jejeje pa arriba

seguro que esta ruisima..gracias jalapa!!

besos para ti besos para ti



pensando pensando yoooooooooo????????????? pero que me dices??????? que besos para ti besos para ti besos para ti besos para ti
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azucar
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MensajeTema: Re: Foccacia de cebolla   Mar Abr 10, 2007 6:08 pm

si sigue asi que ya veras que pronto la compramos,jejeje.

Besosssss

Ahhh una cosa... porque no pones las recetas de la thermomix en el apartado de maquinitas?????

Gracias guapa!!

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jalapa
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MensajeTema: Re: Foccacia de cebolla   Vie Abr 13, 2007 1:19 am

Admin escribió:
si sigue asi que ya veras que pronto la compramos,jejeje.

Besosssss

Ahhh una cosa... porque no pones las recetas de la thermomix en el apartado de maquinitas?????

Gracias guapa!!



pensando Si, de acuerdo, la puse aqui porque era una masa ok
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Cocodrilita
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MensajeTema: Re: Foccacia de cebolla   Mar Mayo 22, 2007 10:45 pm

Que rica. Me encanta la focacia, la probé en Italia hace muchos años y no he vuelto a comerla.
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MensajeTema: Re: Foccacia de cebolla   

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Foccacia de cebolla
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