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 Pepinos a la sueca

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stigma2
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MensajeTema: Pepinos a la sueca   Lun Mar 05, 2007 3:20 pm

acabo de volver de la compra y hacia bastante calorcillo, así que me he acordado de esta receta y he comprado pepinos para prepararlos a la sueca.

INGREDIENTES

2 o 3 pepinos
1 cucharada sopera de perejil picado
3 cucharadas soperas de azucar
1/2 cucharadita de postre de sal
4 cucharadas de vinagre

PREPARACION
se pelan los pepinos y se cortan en rodajas finas.
se añade el perejil, el azucar, la sal y el vinagre.
se deja reposar en la nevera dos o tres dias, removiendo de vez en cuando. el pepino soltará un montón de liquido.

ideal como aperitivo, yo tambien lo uso a veces en preparación de canapés


Última edición por el Mar Abr 03, 2007 1:30 pm, editado 2 veces
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chocolat
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MensajeTema: Re: Pepinos a la sueca   Mar Mar 06, 2007 3:28 pm

yo ,ya los probe,creo que ome mandaste la receta o te la copie en karlos, y lo hice..para un amnte de los pepinos y le gusto..

saludos!!
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lala
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MensajeTema: Re: Pepinos a la sueca   Mar Abr 03, 2007 12:46 pm

Gracias anotadita queda .... se probara ....
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MensajeTema: Re: Pepinos a la sueca   

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Pepinos a la sueca
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