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 ternera con puerro, zanahoria y nueces

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stigma2
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Cantidad de envíos : 308
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MensajeTema: ternera con puerro, zanahoria y nueces   Dom Feb 18, 2007 3:54 pm

INGREDIENTES:

2 puerros
2 zanahorias
un puñadito de nueces
vino blanco
sal, pimienta
mantequilla
aceite de oliva

carne de ternera (yo he usado unos escalopines de ternera que tenía a mano, pero puede emplearse otras carnes)

PREPARACIÓN:

Se corta el puerro en rodajas muy finas y se rehoga en mantequilla. Añadimos aceite de oliva y añadimos la zanahoria rallada en tiras muy finas. Añadimos unas nueces picadas y dejamos rehogar bien, salpimentamos al gusto.

Añadimos vino blanco y dejamos consumir.

En una sarten con fuego bien fuerte freimos la ternera con un pelín de aceite de oliva, salpimentamos.
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chocolat
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MensajeTema: Re: ternera con puerro, zanahoria y nueces   Dom Feb 18, 2007 4:31 pm

Pues habra que probarla!!..seguro esta muy rica!!

Gracias!!
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azucarmoreno
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MensajeTema: Re: ternera con puerro, zanahoria y nueces   Dom Feb 18, 2007 5:48 pm

:genial:

Gracias

_________________
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dorada
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MensajeTema: Re: ternera con puerro, zanahoria y nueces   Dom Feb 18, 2007 7:35 pm

Hola Stigma2, hacia que no te veia, gracias por la receta debe estar buenisima, comiendo saludos.
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lala
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MensajeTema: Re: ternera con puerro, zanahoria y nueces   Sáb Mar 10, 2007 12:37 am

Gracias stigma la copio.....
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MensajeTema: Re: ternera con puerro, zanahoria y nueces   

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