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 Postre frutos del bosque

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patissier
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MensajeTema: Postre frutos del bosque   Lun Feb 05, 2007 4:02 pm

pastel frutos del bosque

Postre frutas del bosque

Hojaldre Frutos del Bosque

Ingredientes. Una placa de hojaldre congelado
Crema pastelera
Coco rallado
Frutos del bosque
Gelatina de manzana
Elaboracion.- Una vez descongelada la placa de hojaldre
Cortar de ella unas tiras del tamaño que se desee.
Una vez cortadas las tiras,poner en el centro de ella
Con una manga pastelera unas tiras gruesas de crema
Pastelera,cocer en el horno a 250 grados C hasta que este la crema cocida y el hojaldre dorado por los lados.
Una vez cocidas las tiras y frias poner encima de la
Crema cocida de la tira otra capa de crema pastelera
Añadir encima frutos del bosque.
Calentar gelatina y dar a toda la tira una gruesa capa de ella,poner coco rallado sobre las puntas de las tiras.
Cortar en porciones individuales.



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MensajeTema: Re: Postre frutos del bosque   Lun Feb 05, 2007 8:19 pm

Esta cae seguro.......um debe estar de vicio...
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patissier
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MensajeTema: lala   Mar Feb 06, 2007 12:30 am

lala escribió:
Esta cae seguro.......um debe estar de vicio...

buenisimos lala
besitos:flower:
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