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 PUDIN DE MANZANA

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AutorMensaje
lusi
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MensajeTema: PUDIN DE MANZANA   Mar Ene 30, 2007 8:48 pm

PUDIN DE MANZANA


2 manzanas
medio litro de leche
pan del dia anterior sin corteza
4 huevos
3 cucharadas soperas de azucar
caramelo liquido

ponemos el pan a remojar en la leche, cuando este blandito , lo trituramos le añadimos los huevos batidos el azucar y las manzanas picadas muy menuditas,mezclamos todo bien, reservamos mitad de una para poner en el fondo del molde

en un molde ponemos un poco de caramelo y encima lonchitas de manzana y la mezcla del pan

ponemos en el horno a 180 grados hasta que este hecho , miramos con un palito cuando salga seco , esta,

si se dora mucho por arriba lo tapamos con albal

dejar enfriar un poco , desmoldar y dejar enfriar en la nevera, sabe mejor frio

[img]

fue una manera de aprovechar pan duro y unas manzanas que empezaban a ponerse feillas

un besito
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azucarmoreno
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MensajeTema: Re: PUDIN DE MANZANA   Mar Ene 30, 2007 8:52 pm

Buenisimos lusi..... me ha encantado... le hare uno a mi madre .

Besitos y gracias.

_________________
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chocolat
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MensajeTema: Re: PUDIN DE MANZANA   Mar Ene 30, 2007 10:45 pm

lusi..me encantan los pudin!!..muchas gracias,se ve muy rico!!
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lala
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MensajeTema: Re: PUDIN DE MANZANA   Miér Ene 31, 2007 2:36 pm

Gracias lusi tiene muy buena pinta.....

ya esta incluido en el indice de postres......
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