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 Rosca Navideña

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patissier
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MensajeTema: Rosca Navideña   Sáb Ene 20, 2007 12:13 pm





Ingredientes.-

Para hacer la pasta del petisu

medio litro de agua

200 gramos manteca de cerdo mantequilla o aceite lo que desee

400 gramos de harina reposteria

unos 15 huevos mas menos

media cucharadita levadura polvo

sal

Elaboracion.- Poner en un recipiente al fuego el agua la sal y la manteca o aceite,una vez que rompa a hervir con una cuchara de madera remover bien mientras vamos incorporando la harina.
Contra mas tiempo este la masa moviendose en el fuego mejor saldra.
Una vez bien ligado pasar a ponerle a esta masa en la batidora lo huevos y la levadura en polvo los huevos poco a poco nos debera de quedar una masa que no este ni muy dura ni muy tierna.
Engrasar un molde de bizcoche y con una manga pastelera con tubo rizado hacer una corona ancha en el molde de bizcocho.
Poner al horno a 250 grados hasta que este bien dorada para que no se baje.
Una vez frio cortar por la mitad y rellenar la parte baja de nata montada y encima de ella poner trozos de nueces poner la otra mitas sirviendonos de tapadera
Dar a la parte alta de la rosca gelatina caliente y con la manga pastelerta poner unos puntos de nata y encima de ellos trozos de nueces decorando con huevo hilado o frutas.
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SidiAnna
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MensajeTema: Re: Rosca Navideña   Sáb Ene 20, 2007 2:57 pm

Que buena pinta tiene Shocked

Gracias por compartirla Wink
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patissier
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MensajeTema: Re: Rosca Navideña   Sáb Ene 20, 2007 4:41 pm

SidiAnna escribió:
Que buena pinta tiene Shocked

Gracias por compartirla Wink

de nada besitos
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lusi
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MensajeTema: Re: Rosca Navideña   Sáb Ene 20, 2007 5:22 pm

muy buena y facil de hacer

gracias un besito
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lala
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MensajeTema: Re: Rosca Navideña   Dom Ene 21, 2007 12:45 am

UM UM me encanta....
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patissier
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MensajeTema: Re: Rosca Navideña   Lun Ene 22, 2007 1:19 am

lusi escribió:
muy buena y facil de hacer

gracias un besito

superfacil
besitos:flower:
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patissier
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MensajeTema: Re: Rosca Navideña   Lun Ene 22, 2007 1:20 am

flower
lala escribió:
UM UM me encanta....

gracias lala
besitos:flower:
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