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 Carne para Pizzas

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azucar
SidiAnna
patissier
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patissier
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MensajeTema: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas EmptySáb Ene 20, 2007 11:55 am

Hablemos un poco de la pasteleria salada esa gran desconocida y que mejor ejemplo que preparar una carne que nos sirva lo mismo para ponersela a la pasta que para ponersela a una pizza.
De estas cantidades haceis lo que querais.

Ingredientes.-500 gramos pechuga pollo
picada

500 gramos carne cerdo
picada
sal

una cebolla muy picada
tres dientes de ajos picados
tres cucharadas de aceite olv
tres cucharadas de harina
un cuarto de vaso de leche
punta de cuchillo nuez moscada
pimienta negra molida
100 gramos queso roquefort optativo
cuatro lonchas queso fundir

Elaboracion.-
1.-Poner un chorreon de caite de oliva en una sarten y cuando este caliente añadir la cebolla y el ajo muy picados.
Carne para Pizzas 1F45D0F0272E45A28EC92545A28E78


2.- Una vez bien refrito el conjunto añadir las carnes picadas y salpimentar.
Carne para Pizzas 2145D0F1642845A290072745A28FB5
3.- Refreir bien
Carne para Pizzas 1645D0F1E92745A2908D2E45A2903A
4.-Añadir la leche
Carne para Pizzas 1D45D0F25C2F45A291012C45A290AD
5.- Añadadir la harina
Carne para Pizzas 1C45D0F2D92F45A2917F3445A2912A
6.- Añadir nuez moscada
Carne para Pizzas 1C45D0F42F2745A292D62245A29280
7.-Poner el queso roquefort
Carne para Pizzas 1C45D0F4AD2845A293552B45A292FE

8.- Poner las lonchas de queso
Carne para Pizzas 2145D0F5392E45A293E22745A2938A
9.-Asi queda terminado
Carne para Pizzas 1D45D0F6673445A295112C45A294B8
10.-Asi queda la carne
Carne para Pizzas 2545D0F6DB2245A295862B45A2952C

Asi queda con la pasta en la pizza solo ponerle a una base un poco de tomate y la carne por encima de ella un poco de queso rallado o en lonchas y gratinar.
Si queda muy espesa rebajar con leche
Carne para Pizzas 2945D0F74B2745A295F72645A2959C Carne para Pizzas 2245D0F8012145A296AE2845A29652
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SidiAnna
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SidiAnna


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MensajeTema: Re: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas EmptySáb Ene 20, 2007 3:19 pm

Ummm que rico!!!
Se probará
Un besito
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patissier
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Fecha de inscripción : 18/01/2007

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MensajeTema: Re: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas EmptySáb Ene 20, 2007 3:53 pm

SidiAnna escribió:
Ummm que rico!!!
Se probará
Un besito

niña besito
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azucar
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azucar


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MensajeTema: Re: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas EmptySáb Ene 20, 2007 6:48 pm

Nada, ya veis, no hay excusas para no prepararte la pizza en casa. Rica, sana y casera.

Ya, a veces el tiempo ...

Gracias patissier por esta rica receta.

Saludos y un abrazo
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lala
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MensajeTema: Re: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas EmptyDom Ene 21, 2007 1:12 am

Gracias angel............
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azucarmoreno
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azucarmoreno


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MensajeTema: Re: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas EmptyMar Ene 23, 2007 2:04 pm

Que pizza mas buena!!!! copiada. gracias.
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Anxos
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Anxos


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Fecha de inscripción : 05/12/2006

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MensajeTema: Re: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas EmptyMar Ene 23, 2007 2:13 pm

Qué hambre!!!! Shocked
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chocolat
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chocolat


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MensajeTema: Re: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas EmptyMar Ene 30, 2007 1:18 am

[color=violet]pues que maravilla de pizza..anda que no se ve rica!!

gracias Angel,un beso!![/color]
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MensajeTema: Re: Carne para Pizzas   Carne para Pizzas Empty

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