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 Cañas de chocolate y hojaldre

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chocolat
patissier
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patissier
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MensajeTema: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptyVie Ene 19, 2007 10:07 pm

Cañas de hojaldre y chocolate


Con una placa de hojaldre congelado
Cañas de chocolate

Ingredientes: Una placa hojaldre
un huevo batido para pintar
un bote nocilla o similar
un poco de chocolate fundido

Elaboracion.=
Poner la placa de hojaldre extendida
Cañas de chocolate y hojaldre 2745D1EB9F2C45A38A522D45A389F0

Sobre el ancho de ella poner con una cuchara una tira larga de crema de nocilla o similar.
Cañas de chocolate y hojaldre 2645D1ECAC2C45A38B602C45A38AFD
doblar el hojaldre sobre el chocolate tal como

aparece en la foto.
Cañas de chocolate y hojaldre 2745D1EEDB2645A38D912445A38D2C
Volver a doblar sobre si mismo como aparece en la foto.
Cañas de chocolate y hojaldre 2D45D1EF562D45A38E0D2A45A38DA7
Cortar con un cuchillo la barra que hemos formado y seguir haciendo barras hasta terminar la placa de hojaldre.
Cañas de chocolate y hojaldre 2E45D1F0652F45A38F1D2B45A38EB6

Juntar todas la barras y cortar al tamaño que se desee.
Cañas de chocolate y hojaldre 3245D1F0E72245A38FA02F45A38F38
Y ya estan listas para pintar por arriba de huevo batido y meter al horno a 200 grados hasta que esten doradas.
Una vez cocidas y frias poner al baño maria un poco de chocolate y cubrir con el la parte superior de la caña.
Al igual que se han rellenado de chocolate se pueden rellenar de crema o yema pastelera.
Si se desean saladas basta con poner anchoas,chorizo,pate,jamonyork con bechamel ect........

Cañas de chocolate y hojaldre 2945D1F1B62C45A390702645A39007 Cañas de chocolate y hojaldre 3545D2212F2A45A3BFED3245A3BF80
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chocolat
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptySáb Ene 20, 2007 12:21 am

Twisted Evil Twisted Evil ..estas caen el fin e semana!!..jejeje

gracias !!
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lala
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptySáb Ene 20, 2007 12:33 am

Um no se por cual empezar por cual decidirme........
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patissier
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptySáb Ene 20, 2007 11:40 am

luzmarina escribió:
Twisted Evil Twisted Evil ..estas caen el fin e semana!!..jejeje

gracias !!

de nada luz:x
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptySáb Ene 20, 2007 11:40 am

lala escribió:
Um no se por cual empezar por cual decidirme........

por la que deseesw

Laughing
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lusi
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptySáb Ene 20, 2007 5:50 pm

alucinadita me he quedado, por lo facil y sencillito y rico que esta esto a veces nos complicamos con cosas dificiles con lo bien que quedan estas cañitas

un besito
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SidiAnna
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptySáb Ene 20, 2007 11:33 pm

La verdad es que fácil si que es de hacer y con cosas que solemos tener en casa
Gracias otra vez
Un besito flower
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sami_17
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sami_17


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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptyDom Ene 21, 2007 1:42 pm

todo lo que voy aprender contigo m


de verdad muchas gracias
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patissier
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptyLun Ene 22, 2007 12:43 am

lusi escribió:
alucinadita me he quedado, por lo facil y sencillito y rico que esta esto a veces nos complicamos con cosas dificiles con lo bien que quedan estas cañitas

un besito

lusi esto es muy sencillo:flower:
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptyLun Ene 22, 2007 12:44 am

SidiAnna escribió:
La verdad es que fácil si que es de hacer y con cosas que solemos tener en casa
Gracias otra vez
Un besito flower

es que no voy a poner algo que tengais que gastaros un paston facil y que sea economico:flower:
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MensajeTema: Re: Cañas de chocolate y hojaldre   Cañas de chocolate y hojaldre EmptyLun Ene 22, 2007 12:45 am

sami_17 escribió:
todo lo que voy aprender contigo m


de verdad muchas gracias

de nada sami
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