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 Pasteleria salada Croissant rellenos

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patissier
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MensajeTema: Pasteleria salada Croissant rellenos   Vie Ene 19, 2007 9:58 pm

Pasteleria Salada Croissant


Croissant relleno vegetal con jamon york

Los croissant se compran hechos los venden pequeñitos en bolsas.
Cortar por la mitad, huntar una fina capa de mahonesa y rellenar con lechuga y zanahoria picada ambos muy picados,colocar encima un trozo de jamon yorken una fina loncha.
Si se desa dar brillo neutro por encima,o un poco de mantequilla fundida con un un poco de sal.


Tambien se pueden hacer en tamaño mayor comprando los croissant mayores y rellenandolos y terminandolos de la misma forma.

Croissant rellenos de cangrejo.-Partiendo de la misma forma que el anterior solo cambia el relleno,cortar palitos de mar o carne de cangrejo muy picados y ligar o bien con mahonesa o bechamel,terminar de la misma forma que el anterior

Croissant de atun con mahonesa.-De la misma forma que los anteriores solo cambia en que se rellanaran con atun en conserva ligado con mahonesa o bechamel al gusto.
Terminar de igual forma que los anteriores.
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lala
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MensajeTema: Re: Pasteleria salada Croissant rellenos   Vie Ene 19, 2007 11:58 pm

Gracias patissier receta copiada.......

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patissier
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MensajeTema: Re: Pasteleria salada Croissant rellenos   Sáb Ene 20, 2007 11:49 am

lala escribió:
Gracias patissier receta copiada.......


de nada lala:lol:
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lusi
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MensajeTema: Re: Pasteleria salada Croissant rellenos   Sáb Ene 20, 2007 6:29 pm

gracias por todas estas ideas que nos das
un besito
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SidiAnna
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MensajeTema: Re: Pasteleria salada Croissant rellenos   Sáb Ene 20, 2007 11:42 pm

Otra que anoto
Un besito flower
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patissier
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MensajeTema: Re: Pasteleria salada Croissant rellenos   Lun Ene 22, 2007 1:01 am

lusi escribió:
gracias por todas estas ideas que nos das
un besito

Embarassed Embarassed Embarassed
besitos:flower:
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patissier
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MensajeTema: Re: Pasteleria salada Croissant rellenos   Lun Ene 22, 2007 1:02 am

SidiAnna escribió:
Otra que anoto
Un besito flower

ok:lol: Laughing
besitos☀
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