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 Pescaditos de hojaldre rellenos

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patissier
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MensajeTema: Pescaditos de hojaldre rellenos   Vie Ene 19, 2007 9:57 pm

Con Hojaldre Pescadito relleno de nata

Con una placa de hojaldre ya descongelada,pintar en un carton un pez del tamaño que deseemos y esto nos servira de plantilla para recortarlo de hojaldre.
poner la plantilla sobre el hojaldre y con la punta de un cuchillo,recortar el pez.
Poner en chapa de horno y picar la parte de arriba con un tenedor,pintar de huevo batido y con el mismo tenedor hacerle unas rayas sobre el hojaldre ya pintado que vayan desde la cabeza hasta la cola.
Colocar en el ojo media guinda y cocer a 200 grados hasta que este bien dorado.
Dejar enfriar cortar por la mitad y rellenar bien de nat,chocolate,crema ect,,,al igual que de salado para que esten mas presentables y brillen una fina capa de gelatina.
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dorada
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MensajeTema: Re: Pescaditos de hojaldre rellenos   Vie Ene 19, 2007 10:13 pm

Pastissier estás haciendo que se me salgan los ojos, y a estas horas que el estomago me ronrronee, este cae mañana, tengo hojaldre congelado y dudaba que hacer, asi que ya está decidido, gracias eres un encanto. Ya te veo por aqui trabajando y no hay nadie, están todas de farra.
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lala
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MensajeTema: Re: Pescaditos de hojaldre rellenos   Sáb Ene 20, 2007 12:29 am

Me encantan todas tus recetas son muy originales si señor...............gracias.............
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patissier
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MensajeTema: Re: Pescaditos de hojaldre rellenos   Sáb Ene 20, 2007 11:44 am

dorada escribió:
Pastissier estás haciendo que se me salgan los ojos, y a estas horas que el estomago me ronrronee, este cae mañana, tengo hojaldre congelado y dudaba que hacer, asi que ya está decidido, gracias eres un encanto. Ya te veo por aqui trabajando y no hay nadie, están todas de farra.

dorada dejalas que disfruten Laughing
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patissier
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MensajeTema: Re: Pescaditos de hojaldre rellenos   Sáb Ene 20, 2007 11:44 am

lala escribió:
Me encantan todas tus recetas son muy originales si señor...............gracias.............

de nada lala
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lusi
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MensajeTema: Re: Pescaditos de hojaldre rellenos   Sáb Ene 20, 2007 6:45 pm

preciosos esos peces ,cuantas cosas chulas nos enseñas
un monton de gracias
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SidiAnna
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MensajeTema: Re: Pescaditos de hojaldre rellenos   Sáb Ene 20, 2007 11:38 pm

Por esos peces me mojo jajajajaj
Gracias por compartir
Un besito flower
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patissier
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MensajeTema: Re: Pescaditos de hojaldre rellenos   Lun Ene 22, 2007 12:58 am

lusi escribió:
preciosos esos peces ,cuantas cosas chulas nos enseñas
un monton de gracias

y las que quedan que aprender lusi
besitos:flower:
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MensajeTema: Re: Pescaditos de hojaldre rellenos   Lun Ene 22, 2007 12:59 am

SidiAnna escribió:
Por esos peces me mojo jajajajaj
Gracias por compartir
Un besito flower

de nada besitos☀
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