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 Migas de bacalao

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azucar
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MensajeTema: Migas de bacalao   Jue Nov 30, 2006 8:56 pm

Migas de bacalao

Ingredientes:
300 g de bacalao cocido
350 g de pan del dia anterior
1,5 dl de aceite de oliva
9 dl de agua caliente
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 rama de cilantros
sal

Preparación:
En una sartén ponemos el aceite de oliva, los ajos laminados y el laurel. Cuando estén fritos los ajos le añadimos el agua caliente de cocción del bacalao. Cuando empieze a hervir le juntamos el pan cortado en rabanadas finas, luego el bacalao hilado y el cilantro picadito. Envolvemos todo y con ayuda de una cuchara de palo vamos formando un rollo. Si nos gustán sequitas lo dejamos mas tiempo de cocción. Se sirve bien caliente.
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azucarmoreno
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MensajeTema: Re: Migas de bacalao   Vie Dic 01, 2006 8:15 pm

Quedan sueltas, estas migas Question

Nunca la he visto hacer con bacalao No

_________________
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sami_17
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MensajeTema: Re: Migas de bacalao   Vie Dic 01, 2006 8:45 pm

A mi madre le encanta!!
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chocolat
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MensajeTema: Re: Migas de bacalao   Sáb Dic 02, 2006 1:32 am

Shocked Shocked ..que buenas tienen que estar esas migas!!
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MensajeTema: Re: Migas de bacalao   

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Migas de bacalao
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