ÍndiceÍndice  CalendarioCalendario  FAQFAQ  BuscarBuscar  RegistrarseRegistrarse  MiembrosMiembros  Grupos de UsuariosGrupos de Usuarios  Conectarse  

Comparte | 
 

 mousse de castañas

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
chocolat
Chef
Chef
avatar

Cantidad de envíos : 1808
Fecha de inscripción : 28/11/2006

MensajeTema: mousse de castañas   Dom Ene 14, 2007 10:02 pm

Ingrdientes;


250 gr. de castañas peladas y almíbar o castañas confitadas
250 gr. de nata
2 laminas cola pescado (Gelatina)
Una placa fina de bizcocho


Preparacion;

Con las castañas una vez cocidas y peladas las pasamos a un almíbar aromatizado a la vainilla, corteza de limón u otro sabor. Cocemos todo el conjunto y hacemos una crema. Si utilizamos castañas confitadas, las pasamos por el pasapurés y para darle el punto cremoso le añadimos un poco del almíbar de la conserva. Una vez la crema lista le añadimos la cola de pescado y la nata batida, mezclando bien todo el conjunto.

..podeis servirlos..con ,bueno con una placa de bizcocho,cortais,discos redondos..enmedio poneis la mousse,osea..placa bizcocho-mousse-placa,lo dejasis unas horas en la nevera..y luego a servir..

un beso!!
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
SidiAnna
Chef
Chef
avatar

Cantidad de envíos : 408
Edad : 52
Localización : Sta Cruz de Tenerife
Fecha de inscripción : 03/12/2006

MensajeTema: Re: mousse de castañas   Dom Ene 14, 2007 11:08 pm

Gracias por la receta. Me encantan las castañas, así que la probaré. Un besito flower
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
sami_17
Moderador
Moderador
avatar

Cantidad de envíos : 413
Fecha de inscripción : 29/11/2006

MensajeTema: Re: mousse de castañas   Lun Ene 15, 2007 1:12 am

muchas gracias por la receta!!!


saludos!!
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
lala
Chef
Chef


Cantidad de envíos : 1657
Fecha de inscripción : 05/12/2006

MensajeTema: Re: mousse de castañas   Miér Ene 17, 2007 1:26 am

Gracias por la receta guapa.......
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
Contenido patrocinado




MensajeTema: Re: mousse de castañas   

Volver arriba Ir abajo
 
mousse de castañas
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» Paco González y Pepe Domingo Castaño fichan por la COPE
» Video Istan -El Castaño Santo
» II MARCHA CICLOTURISTA DE MONESTERIO "RUTA DE LOS CASTAÑOS"
» Juanma Castaño, contra el Real Madrid
» Detenidos 4 tiuteros por amenazas de muerte a Juanma Castaño

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Nuestras recetas :: Cocina :: Postres-
Cambiar a: