Nuestras recetas
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.



 
ÍndiceÍndice  BuscarBuscar  Últimas imágenesÚltimas imágenes  RegistrarseRegistrarse  Conectarse  

 

 cazuela de merluza al graten

Ir abajo 
3 participantes
AutorMensaje
chocolat
Chef
Chef
chocolat


Cantidad de envíos : 1808
Fecha de inscripción : 28/11/2006

cazuela de merluza al graten Empty
MensajeTema: cazuela de merluza al graten   cazuela de merluza al graten EmptyDom Ene 07, 2007 11:32 pm

Ingredientes para 4 personas
400 gr. de filetes de merluza
1/2 cebolla
1/4 l. leche
30 gr. harina
50 gr. maizena
50 gr. mantequilla
1 yema de huevo
queso rallado





Preparación
Cocer la merluza en medio litro de agua o menos. Escurrir y reservar.
En una cazo fundir la mantequilla y rehogar la cebolla picada en ella. Cuando comience a dorarse añadir la harina, la maizena, la leche y el agua de cocción del pescado. Cocer unos 5 minutos sin parar de remover. Apagar el fuego, incorporar la yema de huevo y mezclar.
Cogemos cuatro cazuelitas de barro y colocamos un poco de la salsa anterior en cada una a modo de base, repartimos el pescado cortado a trozos y cubrimos con el resto de la salsa. Espolvoreamos las cazuelitas con queso rallado y las metemos al horno para gratinar.

..esta receta es muy sencilla y esta muy rica..,espero os guste lol!
Volver arriba Ir abajo
azucar
Admin
Admin
azucar


Cantidad de envíos : 1217
Fecha de inscripción : 16/11/2006

cazuela de merluza al graten Empty
MensajeTema: Re: cazuela de merluza al graten   cazuela de merluza al graten EmptyMiér Ene 10, 2007 2:22 am

La copio que tiene que estar muy rica.

Gracias luzmarina por la receta.

Saludos
Volver arriba Ir abajo
https://nuestrasrecetas.niceboard.com
lala
Chef
Chef



Cantidad de envíos : 1657
Fecha de inscripción : 05/12/2006

cazuela de merluza al graten Empty
MensajeTema: Re: cazuela de merluza al graten   cazuela de merluza al graten EmptyJue Ene 11, 2007 8:43 pm

Muchas gracias luzmarina.......................
Volver arriba Ir abajo
Contenido patrocinado





cazuela de merluza al graten Empty
MensajeTema: Re: cazuela de merluza al graten   cazuela de merluza al graten Empty

Volver arriba Ir abajo
 
cazuela de merluza al graten
Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» MERLUZA A LA CAZUELA PASO A PASO CON FOTOS ..
» merluza a la baturra
» Merluza con queso
» Merluza con verduras
» croquetas merluza..reportaje

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Nuestras recetas :: Cocina :: Pescados y Mariscos :: Merluza-
Cambiar a: