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 Salsa de Mostaza

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azucar
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MensajeTema: Salsa de Mostaza   Mar Dic 19, 2006 11:46 pm

Ingredientes:
2 cucharadas soperas de mostaza
100 g de mantequilla
1 cucharadita de maicena (o fecula)
Sal
Pimienta

Preparación:
Ponemos agua a calentar para luego usarla en baño Maria. Que quede bien caliente, sin hervir.
Ponemos en un cazo la mostaza y la mantequilla y salpimentamos a gusto. Lo llevamos al fuego suave, al baño maria, y removemos hasta que esté ligado. Le añadimos la maicena, removemos bien y le juntamos un vasito de agua caliente, seguimos removiendo y dejamos cocer unos 5 minutos.

Se sirve caliente.

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SidiAnna
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MensajeTema: Re: Salsa de Mostaza   Vie Ene 12, 2007 3:33 pm

Admin, la mostaza en grano? Rolling Eyes
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Salsa de Mostaza
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