Galletas de cerveza
400gr de harina
1 yema de huevo
8 cucharadas de cerveza
100 gr azucar
200 gr mantequilla
una pizca de sal
se bate la mantequilla con la yema hasta que se hablande, despues se agrega poquito a poco la sal y la cerveza, se mezcla todo bien.
sin dejar de remover, se añade el azucar y cuando este uniforme, se incorpora la harina.
la masa se trabaja lo justo una masa blanda que se coloca en la manga con boquilla rizada.
entonces sobre la bandeja del horno se ponen tiras de paste de unos 6 cm, se espolvorean con azucar y se cuecen a temperatura fuerte.
( yo trabaje un poco mas la masa para poder hacerla con moldes diferentes, la receta original es hacerlas con la manga pastelera, pero yo la trabaje mas y la hice con formas)
estan riquisimas, yo os las recomiendo que las hagais son muy faciles y os gustaran.
os ponia foto pero es que no se como se ponen ejej, soy joven pero es uqe no me llevo muy bien con los ordenadores.
un besiño a todas y espero que os gusten.
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