Nuestras recetas
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.



 
ÍndiceÍndice  BuscarBuscar  Últimas imágenesÚltimas imágenes  RegistrarseRegistrarse  Conectarse  

 

 MA'AMUL

Ir abajo 
4 participantes
AutorMensaje
Cenicienta
Chef
Chef
Cenicienta


Cantidad de envíos : 216
Localización : en mi mundo.
Fecha de inscripción : 25/05/2007

MA'AMUL Empty
MensajeTema: MA'AMUL   MA'AMUL EmptyVie Jun 29, 2007 4:41 pm

leer MA'AMUL MA'AMUL Mamul

* 3 TAZAS DE HARINA.
* 3 TAZAS DE SÉMOLA DE TRIGO.
* 1 LIBRA DE MARGARINA.
* 1 TAZA DE AGUA.
* 1/2 CUCHARADITA DE AGUA DE AZAHAR.
* AZÚCAR EN POLVO PARA ESPOLVOREAR LOS DULCES.

RELLENO:

* MEZCLE 2 TAZAS DE NUECES EN PEDAZOS PEQUEÑOS.
* 1/2 TAZA DE AZÚCAR.
* 2 CUCHARADAS DE AGUA DE AZAHAR.

EN UN RECIPIENTE, ECHE PRIMERO LA SÉMOLA, COLOQUE LA MARGARINA ENCIMA, Y SOBRE LA MARGARINA ECHE LA HARINA CERNIDA, DEJE ASÍ HASTA QUE ESTÉN A TEMPERATURA AMBIENTE (PUEDE DEJARLO DESDE LA NOCHE ANTERIOR).
MEZCLE LA HARINA, LA SÉMOLA Y LA MARGARINA FROTÁNDOLAS ENTRE LA PALMA DE LAS MANOS, AÑADA AGUAY FORME UNA MASA COMPACTA Y SUAVE, TIRE LA MASA SOBRE LA MESA DE 10 A 15 VECES (ESTA ES UNA FORMA DE AMASAR), HAGA DE 70 A 80 BOLITAS DE MASA Y DEJE REPORSAR POR 30 MINUTOS.
INSERTE EL DEDO ÍNDICE EN EL CENTRO DE LA BOLITA Y PRESIONE SOBRE LA PALMA DE LA OTRA MANO ABRIENDO UN HOYO.
RELLENE EL HOYO CON UN POCO DE LA MEZCLA, CIERRE Y EMPAREJE Y ALISE, PELLIZQUE CON LA PINZA DEL MA'AMUL TODO ALREDEDOR, LA PINZA DEL MA'AMUL ES ALGO ASÍ COMO LA PINZA DE COGER HIELO, MÁS PEQUEÑA, EN CASO DE NO TENERLA SE PUEDE PELLIZCAR CON LA PINZA DEL HIELO.
HORNEE EN HORNO PRECALENTADO A 35ºF POR 20 MINUTOS O HASTA QUE SE DOREN POR DEBAJO.
SERVIRLOS ESPOLVOREADOS DE AZÚCAR GLAS.


HE ENCONTRADO ESTA RECETA Y HE QUERIDO PNERLA, A VER SI LA SEMANA QUE VIENE LA HAGO Y YA OS CONTARÉ.
ES QUE SOY UNA FAN DE LA REPOSTERÍA ÁRABE.
UN SALUDO.



Volver arriba Ir abajo
chocolat
Chef
Chef
chocolat


Cantidad de envíos : 1808
Fecha de inscripción : 28/11/2006

MA'AMUL Empty
MensajeTema: Re: MA'AMUL   MA'AMUL EmptyVie Jun 29, 2007 4:46 pm

vaya Cenicienta..que rica se ve!!!!..pues me la copio y a ver si la hago que se ve rica!! besos para ti
Volver arriba Ir abajo
azucar
Admin
Admin
azucar


Cantidad de envíos : 1217
Fecha de inscripción : 16/11/2006

MA'AMUL Empty
MensajeTema: Re: MA'AMUL   MA'AMUL EmptyVie Jun 29, 2007 6:15 pm

Ostras que buena !!!

Yo he de conseguir recetas arabes,sobre todo de dulces, !!

Tengo una conocida que los hace buenisimos,pero la chica esta siempre muy ocupada para pararse a enseñarme.
Volver arriba Ir abajo
https://nuestrasrecetas.niceboard.com
lala
Chef
Chef



Cantidad de envíos : 1657
Fecha de inscripción : 05/12/2006

MA'AMUL Empty
MensajeTema: Re: MA'AMUL   MA'AMUL EmptyJue Ago 23, 2007 4:17 pm

pero a que saben ?? .. se ven que tienen una pinta bueniiisima !! gracias cenicienta ......
Volver arriba Ir abajo
lala
Chef
Chef



Cantidad de envíos : 1657
Fecha de inscripción : 05/12/2006

MA'AMUL Empty
MensajeTema: Re: MA'AMUL   MA'AMUL EmptyMiér Oct 31, 2007 7:06 pm

Cenicienta escribió:
leer MA'AMUL MA'AMUL Mamul

* 3 TAZAS DE HARINA.
* 3 TAZAS DE SÉMOLA DE TRIGO.
* 1 LIBRA DE MARGARINA.
* 1 TAZA DE AGUA.
* 1/2 CUCHARADITA DE AGUA DE AZAHAR.
* AZÚCAR EN POLVO PARA ESPOLVOREAR LOS DULCES.

RELLENO:

* MEZCLE 2 TAZAS DE NUECES EN PEDAZOS PEQUEÑOS.
* 1/2 TAZA DE AZÚCAR.
* 2 CUCHARADAS DE AGUA DE AZAHAR.

EN UN RECIPIENTE, ECHE PRIMERO LA SÉMOLA, COLOQUE LA MARGARINA ENCIMA, Y SOBRE LA MARGARINA ECHE LA HARINA CERNIDA, DEJE ASÍ HASTA QUE ESTÉN A TEMPERATURA AMBIENTE (PUEDE DEJARLO DESDE LA NOCHE ANTERIOR).
MEZCLE LA HARINA, LA SÉMOLA Y LA MARGARINA FROTÁNDOLAS ENTRE LA PALMA DE LAS MANOS, AÑADA AGUAY FORME UNA MASA COMPACTA Y SUAVE, TIRE LA MASA SOBRE LA MESA DE 10 A 15 VECES (ESTA ES UNA FORMA DE AMASAR), HAGA DE 70 A 80 BOLITAS DE MASA Y DEJE REPORSAR POR 30 MINUTOS.
INSERTE EL DEDO ÍNDICE EN EL CENTRO DE LA BOLITA Y PRESIONE SOBRE LA PALMA DE LA OTRA MANO ABRIENDO UN HOYO.
RELLENE EL HOYO CON UN POCO DE LA MEZCLA, CIERRE Y EMPAREJE Y ALISE, PELLIZQUE CON LA PINZA DEL MA'AMUL TODO ALREDEDOR, LA PINZA DEL MA'AMUL ES ALGO ASÍ COMO LA PINZA DE COGER HIELO, MÁS PEQUEÑA, EN CASO DE NO TENERLA SE PUEDE PELLIZCAR CON LA PINZA DEL HIELO.
HORNEE EN HORNO PRECALENTADO A 35ºF POR 20 MINUTOS O HASTA QUE SE DOREN POR DEBAJO.
SERVIRLOS ESPOLVOREADOS DE AZÚCAR GLAS.


HE ENCONTRADO ESTA RECETA Y HE QUERIDO PNERLA, A VER SI LA SEMANA QUE VIENE LA HAGO Y YA OS CONTARÉ.
ES QUE SOY UNA FAN DE LA REPOSTERÍA ÁRABE.
UN SALUDO.




yo sigo erre que erre .. que quiero saber a que saben .... MA'AMUL 3674al3MA'AMUL 3674al3
Volver arriba Ir abajo
Contenido patrocinado





MA'AMUL Empty
MensajeTema: Re: MA'AMUL   MA'AMUL Empty

Volver arriba Ir abajo
 
MA'AMUL
Volver arriba 
Página 1 de 1.

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Nuestras recetas :: Cocina :: Postres-
Cambiar a: