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 PAN DE CHOCOLATE

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azucarmoreno
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MensajeTema: PAN DE CHOCOLATE   Miér Nov 29, 2006 12:18 pm




PAN DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:

225 g de harina de fuerza blanca
1 cucharada de cacao en polvo
½ cucharadita de sal
25 gr de mantequilla a dados
1 ½ cucharaditas de levadura seca rapida
55 g de azucar blanquilla
1 huevo ligermente batido
Unos 150 ml de leche templada
115 gr de chocolate con leche o negro cortado a trozos




1º Untar un molde de pan con mantequilla y reservar.
Tamizar la harina,el cacao y la sal sobre un cuenco grande y luego amasar con la mantequilla.Mezclar con la levadura y el azucar.Hacer un hueco en el centro y agregar el huevo y la cantidad de leche suficiente para obtener una textura blanda.

2ºColocar la masa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y amasar hasta que adquiera una textura homogenea y elastica.Añadir el chocolate y amasar.Darle forma e introducir en el molde.Tape y deje levar en un lugar calinte hasta que doble su tamaño.

3ª Calentar el horno a 200ºC. Con un cuchillo afilado hacer unos cortes para decorar.

4º Hornear unos 25 minutos o hasta que este cocido y al golpear su bese suene a hueca.Colocar en una rejilla para que se enfrie.


Buen Provecho.

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sami_17
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MensajeTema: Re: PAN DE CHOCOLATE   Miér Nov 29, 2006 1:29 pm

Lo voy a intentar hacer porque seguro que estaba buenisimo!!
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chocolat
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Cantidad de envíos : 1808
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MensajeTema: Re: PAN DE CHOCOLATE   Miér Nov 29, 2006 11:57 pm

Suspect ..sospecho!!..que de ese pan tan rico ya no quedaran ni las mollitas!!

besos guapa!!
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azucar
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Cantidad de envíos : 1217
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MensajeTema: Re: PAN DE CHOCOLATE   Lun Dic 04, 2006 3:54 pm

me parece a mi que alguna ya lo preparó ...

Con lo rico que está, hay que probarlo.

Gracias

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MensajeTema: Re: PAN DE CHOCOLATE   

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