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 Faisán Estofado

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azucar
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MensajeTema: Faisán Estofado   Sáb Dic 02, 2006 3:30 pm

Ingredientes:
1 faisan
1 dl de coñac
1 dl de Oporto
75 g de mantequilla
5 almendras peladas
sal
pimienta

Preparación:
Condimentamos el faisán con sal y pimienta y lo dejamos marinar con el coñac y el oporto 24 horas.
Pasado el tiempo, ponemos una sartén al fuego con la mantequilla, y doramos el faisan. Le añadimos las almendras y vamos añdiendole la salsa de coñac y oporto de marinar el ave. Si necesario le añadimos unas gotas de agua y lo dejamos cociendo, tapado, a fuego lento. Lo servimos con puré de patata.

_________________
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chocolat
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MensajeTema: Re: Faisán Estofado   Sáb Dic 02, 2006 6:41 pm

.se provara..pero con otra ave!!..


gracias!!
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sami_17
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MensajeTema: Re: Faisán Estofado   Jue Dic 07, 2006 5:49 pm

que rico!!
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lala
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MensajeTema: Re: Faisán Estofado   Dom Ene 21, 2007 1:01 am

Si admin...gracias por la receta....pero !!!!!! el faisan no es mi fuerte...........asi que yo como luzmarina con otra ave...............
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SidiAnna
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MensajeTema: Re: Faisán Estofado   Dom Ene 21, 2007 1:11 am

Gracias Admin por la receta.
Yo como mis compañeras, la probaré con otra ave
Un besito flower
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esther26
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MensajeTema: faisan estofado   Vie Feb 29, 2008 7:38 pm

vaya receta tan y tan buena
copiada estagracias
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MensajeTema: Re: Faisán Estofado   

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Faisán Estofado
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