Patatas de coentrada (con cilantros)
Ingredientes:
600g de patatas
4 dientes de ajo
1 ramo de cilantro
Aceite de oliva
sal
Preparación:
Pelamos y cortamos las patatas a rodajas y las salamos. Las freimos, no demasiado que quedén blanditas. Picamos los ajos y el cilantro y lo ponemos en una sartén con un poco del aceite de freir las patatas y lo retiramos del fuego. En una fuente disponemos las patatas y las regamos con el aceite, el ajo y el cilantro.
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